Vie/life

Une journée à la Sabranenque en été

Un réveil tout en douceur

Le soleil est déjà levé, il est 7h15 et les plus matinaux empruntent les chemins pavés du vieux village jusqu'à la cuisine. Là le petit déjeuner, préparé, par un responsable les attend. C'est un petit déjeuner , à la française, avec café, lait, thé,  chocolat, pain, beurre, confitures et fruits, disposé sur la grande table de la terrasse. Chacun s'installe, plus ou moins bavard, plus ou moins réveillé,  mais le chant des oiseaux accompagne tout le monde. Heureusement pour les gros dormeurs ou ceux qui ont vécu une longue soirée, le petit déjeuner est proposé jusqu'à 8 h 15.

Une matinée de création et de partage

A 8h30 le bruit des seaux, des pelles et autres outils et le bavardage des stagiaires bien réveillés annoncent le départ pour une matinée de chantier qui occupera tout le monde jusqu'à 12h . Pendant ce temps l'équipe de cuisine s'affairera à préparer le déjeuner pour régaler les amis avec les recettes de la Sabranenque.  Sur le chantier, conseillé par Walter et Ginou, chaque stagiaire va prendre sa place et découvrir le plaisir du travail manuel et l'intérêt de son action pour la beauté du lieu  qu'il partagera avec les autres bénévoles dans une action concrète.

Un repas bien mérité

Le déjeuner arrivera à point nommé pour déguster les recettes régionales faites de produits frais, bios souvent, avec des produits locaux   et sera pris sur la grande terrasse, à l'abri du soleil. Cet instant est un moment privilégié où se poursuivent les échanges du matin, la reconnaissance de l'autre autour de la grande tablée, on ne se connaît pas mais on se reconnait parce qu'on fait partie de la même équipe qu'on vient de vivre, hors de l'habituel, un partage de travail donné pour la beauté. Les repas sont toujours un moment; très fort qui lie toutes les activités entre elles.

Une après-midi paisible et de découverte

Pour les participants les après-midis sont libres et chacun prend le temps de flâner au soleil ou de s'abriter à l'ombre dans les coins et recoins du vieux village ou bien d'aller découvrir le château fort en haut de la colline ou parcourir la garrigue remplie d'odeur de thym et de plantes aromatiques ou partir découvrir la région ( s'ils ont une voiture ou bien avec le service régulier de bus. Le village se situe entre Avignon, Nîmes et Arles.

Une soirée bavarde 

A 19h30 tout le monde se retrouve pour le dîner qui réconforte après une journée bien animée. Le temps est plus ralenti, on discute, on bavarde , en découvrant les différents fromages ( la France en produit 365) accompagnés du vin d'un vigneron du village car notre région des Côtes du Rhône produit des vins de grande qualité à boire modérément. On s'attarde sur la terrasse où le soleil qui nous quitte tard dépose une lumière dorée sur les vieilles pierres.

Après ce temps partagé les stagiaires  ont libre choix pour organiser leur soirée mais couche-tôt ou couche-tard tous ont rendez-vous le lendemain matin de bonne heure et de bonne humeur pour un nouveau temps de partage.

A summer day at the Sabranenque

A calm early morning start

The sun has already risen, it is 7:15 and the early risers take stone walkways to the kitchen. There, the breakfast prepared by a staff member awaits them. It is a breakfast in the French style with coffee, milk, cocoa, bread, butter, jams, and fruit set on a big table on the terrace.  Each one takes a seat, more or less talkative, more or less awake, but the song of the birds accompanies everyone.  Fortunately for the late risers or those who had a late night, breakfast is served until 8:15.

A morning of activity and sharing

At 8:30 the sound of pails, of shovels and other tools and the chatting of wide awake participants announce the departure for a morning of work which keeps everyone busy until noon.  During this time the kitchen team undertakes the preparation of a lunch to delight fellow participants with typical Sabranenque dishes.  At the outdoor worksite lead by Ginou and Walter, participants find their place, discover the pleasures of cooperative manual work, and see the results of their efforts to beautify the place.

A well earned meal

Lunch comes at just the right moment with regional dishes made from fresh produce, mostly local and organic, served on an airy shaded terrace.  Now is a great time to continue morning chats and to get to know folks around the table.  We are new acquaintances but we know each other because we are part of a team which has just shared work together to promote beauty in a special place.  Meals are always a strong moment which tie together our activities and experiences.

A peaceful afternoon of discovery

Afternoons are free for participants to take time to stroll in the sunshine, to relax in the shade of the nooks and crannies of the old village, to explore the local rocky scrub forests filled with the perfume of thyme and aromatic plants, or to discover the region either by automobile or by the regular regional bus service.  The village is located between Avignon, Nimes, Arles, and Uzès.

An evening of conversation

At 7:30 everyone gets together for a delicious, satisfying dinner after an active day.  Things are relaxed, and we talk about our day, plans and life.  As dinner continues we discover different cheeses (there are 365 different varieties of cheese in France) enjoyed with local wine. Our region of the Côtes du Rhône produces high quality wines (to be consumed in moderation).  We linger on the terrace where the late setting sun sheds golden rays on ancient stones. After the meal, les participants organize their evening as they wish.